Weihnachten
Advents-Tiramisu
Zutaten:
150 g Gewürzspekulatius
200 g Mascarpone
200 g Sahnequark
1 Becher Schlagsahne
100 g Zucker
2 Btl Vanille Zucker
500 g Tiefkühl Himbeeren
Zimt
Zubereitung:
Sahne mit 1 Btl Vanillezucker steif schlagen.
Quark, Mascarpone, Zucker, Zimt und restl. Vanillezucker verrühren und dann die geschlagene Sahne unterheben
Die verschiednen Zutaten in eine Auflaufform schichten. Als erste Schicht Mascarponecreme, dann eine Schicht Spekulatius, dann eine Schicht Tiefkühlhimbeeren (unaufgetaut)und als letzte Schicht wieder Mascarponecreme.
Damit alles gut durchzieht, die Creme für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.