Familienkochbuch Anja und Rolf

Backen

Käsekuchen Anja Diblitz

Zutaten:

Teig: 125 g Butter 1 Ei 100 g Zucker ½ Packg. Backpulver 1 Pr. Salz 275 g Mehl Füllung: 750 g Quark 250 g Zucker 125 g Butter 2 Eier 1 Packg. Vanillepudding 1 Packg. Vanillezucker 1 Pr. Salz ½-1 Zitrone

Zubereitung:

Für Teig alles in eine Springform geben und einen hohen Rand ziehen und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen Backzeit: 60 Min. bei 140-150 C im Heißluftherd (175 C konv.Ofen) 10 Min. nachwärmen.